形原・西浦の郷土菓子「油菓子」

和菓子屋さんで売ってたり、形原ひな祭りロードで油菓子の振る舞いをしたり、郷土菓子として親しまれています。それ以外にも、いろんな企画のときに地域のみなさまが作っていて、今回は中学生が春日山の桜の整備のお手伝いをするときのお礼として準備するため、形原小学校で油菓子作りをされました。

多くの方が集まり、みなさんで油菓子を作られていて、私はちょっと撮影係としてカメラで撮影。ただ……途中で撮影してるだけだと何だか心苦しくなり、生地を練るときの力仕事？だけ少しお手伝い。記事を練るコツを教えていただきました＾＾